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  • Mulino_Culcasi_TP Foto di Cusenza G.
  • MulinoGermolli LU, foto di E_Albiani_
  • Mulino Germolli, Foto di E. Albiani
  • Mulino Cima Sappada  Foto  di S. Zanetti
  • Vecchio Mulino PV1, Foto di Roncato L.
  • Barcarolo_Enrico_Mulinetto_della_Croda_TV
  • Mulino natante di Revere
  • Mulino Scarbolo
lista mulini
Nome mulinoMulino di Macognano
RegioneEmilia-Romagna
ProvinciaModena
Comune:Montefiorino
Indirizzovia Borre Macognano 32 Macognano
TipologiaAcqua
AttivitaIn disuso
ProprietaPrivato
Info proprietàPer altre informazioni e immagini www.podereoperaio.it
StatoRistrutturato per altri scopi
VisitabileSi
OspitalitaSi
BibliografiaIl mulino di Macognano è posto lungo il torrente Dolo, affluente del fiume Secchia, che divide le province di Reggio Emilia e Modena, in comune di Montefiorino (MO). L'attuale costruzione risale ai primi del Novecento anche se le fonti storiche locali testimoniano che questa località è stata occupata da un mulino fin dal 1600 (F. Milani - "Toano" - Bizzocchi ed. Reggio Emilia 1978 pp. 118-119) Attualmente il mulino non è più utilizzato, anche se presenta le macine originali, parte delle tramogge e la turbina (le tradizionali "cucchiaie") . Originariamente, come tutti i mulini di questa zona, le macine erano tre, una per il frumento, una per il mais e una per produrre la farina delle castagne essicate nel vicino "metato" del quale è rimasto il rudere ancora sufficientemente conservato. L'acqua veniva derivata da un apposito canale scavatp a fianco del torrente e dal suo accumulo (la tradizionale "gora") veniva poi inviata alle turbine per fornire il moto necessario alle macine. Attualmente negli stabili del mulino è stata avviata l'attività di azienda agricola-agriturismo, con la produzione di orticoltura e l'ospitalità sia nelle stanze poste sopra il vecchio mulino che nello stabile attiguo. Come azienda agricola partecipiamo periodicamente alle attività di "Fattorie aperte" , promosse dalla Regione Emilia-Romagna: durante queste giornate l'azienda agricola e il mulino sono aperte alle visite del pubblico e vengono allestiti, per i bambini e le famiglie, laboratori didattici per la produzione del pane e la cottura nel tradizionale forno a legna posto nei locali a fianco del mulino.
Note storiche

Assemblea soci 2025

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Castel Bolognese (RA)

19 gennaio 2025

(Vedi programma)

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Bollettino 2024

E' uscito il bollettino AIAMS 2024

 

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