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  • Mulino_Culcasi_TP Foto di Cusenza G.
    Mulino_Culcasi_TP Foto di Cusenza G.
  • MulinoGermolli LU, foto di E_Albiani_
    MulinoGermolli LU, foto di E_Albiani_
  • Mulino Germolli, Foto di E. Albiani
    Mulino Germolli, Foto di E. Albiani
  • Mulino Cima Sappada  Foto  di S. Zanetti
    Mulino Cima Sappada Foto di S. Zanetti
  • Vecchio Mulino PV1, Foto di Roncato L.
    Vecchio Mulino PV1, Foto di Roncato L.
  • Barcarolo_Enrico_Mulinetto_della_Croda_TV
    Mulinetto_della_Croda_TV Foto di Barcarolo_E.
  • Mulino natante di Revere
    Mulino natante di Revere
  • Mulino Scarbolo
    Mulino Scarbolo
lista mulini
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Nome mulinoMulino Faini
RegioneToscana
ProvinciaFirenze
Comune:Borgo san Lorenzo
Indirizzo Grezzano
TipologiaAcqua
AttivitaFarina di cereali
ProprietaPrivato
Info proprietàFamiglia Faini
StatoMuseo
VisitabileSi
OspitalitaNo
Bibliografiahttps://www.visittuscany.com/it/attrazioni/mulino-faini-di-borgo-san-lorenzo/
Note storicheIl Mulino Faini esisteva sicuramente già nel 1400. Venne acquistato nel 1780 dalla famiglia Faini, che tuttora ne è propietaria e gestisce il museo. Il mulino si trova lungo la strada che porta a Casa d'Erci ed è segnalato,dopo circa 800 metri dalla piazza di Grezzano. Il museo è costituito da sei sezioni. All'interno si accede dalla loggia dove il carico e lo scarico dei sacchi di grano dialoga con i documenti di varia scala e natura: del Mulino Faini e della storia complessa della molitura. Dai sapori del tempo all'odore della farina e ai suoni delle macchine una macina frantuma i chicchi del grano e un buratto ne separe il risultato. Dal fior di farina alla crusca al tritello. Numeri e nomi del loro commercio si leggono nelle pagine di registri consultabili sulla scrivania, contornata da vagli, bilancia, stadera. Canti, proverbi, fiabe un audio interattivo consente di ascoltare le parole del mulino. Su di un leggio è possibile sfogliarne origine del significato e sviluppo e varietà degli usi il funzionamento della turbina idraulica viene infine analizzato didatticamente con rappresentazioni grafiche e, soprattutto grazie a un modello in scala funzionante.

Nuovo libro

Nuovo libro AIAMS

"Le ruote dell'olio"

(leggi la scheda)

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Assemblea Generale 2022

Domenica 23 gennaio 2022

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Causa covid l'Assemblea è rimandata a data da destinarsi

 

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Giornate dei Mulini

21 e 22 maggio 2022

Giornate dei Mulini

Gli inviti ad aderire e le modalità di partecipazione saranno pubblicati entro febbraio

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