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| Nome mulino | Mulino Parrini o della fornace | |
| Regione | Toscana | |
| Provincia | Firenze | |
| Comune: | Scarperia e San Piero | |
| Indirizzo | Sant'Agata | |
| Tipologia | Acqua | |
| Attivita | Farina di cereali | |
| Proprieta | Privato | |
| Info proprietà | Il mulino Parrini è un mulino idraulico orizzontale e ha le stesse caratteristiche che troviamo in tutta la zona del Mugello. Costruito in epoca medievale, con rifacimenti e restauri successivi, è sicuramente segnalato in documenti del XVI sec. Sono conservati registri di molitura a partire dal 1760. Il mulino si trova alla confluenza di due torrenti. La famiglia Parrini risiede in questo mulino da molto tempo e conta molte generazioni di mugnai. L'ultimo mugnaio è stato Santi Parrini, deceduto nel 2003.Il mulino è composto da due macine perfettamente funzionanti grazie all'azione continua di manutenzione e restauro fatta dal figlio Giuseppe. | |
| Stato | Proprietà privata | |
| Visitabile | Si | |
| Ospitalita | Si | |
| Bibliografia | Da: https://www.ilfilo.net/arte/scarperiaMulinodellaFornace.html | |
| Note storiche | All’ingresso del paese di Sant'Agata di Mugello, a sinistra, si apre la strada per Marcoiano, contrassegnata da un piccolo tabernacolo. Dopo cento metri, superato il ponticino sul Cornocchio, un altro tabernacolo dalla foggia originalissima, definibile per assurdo di stile “barocco rustico”, con l’immagine della Madonna dei Sette Dolori, caratterizza un trivio. La stradella che sfiorando il tabernacolo scende al torrente porta al Mulino della Fornace** assai ben conservato e funzionante sin dal XVI secolo, alimentato dalla forza dell’acqua che fa girare due macine di pietra; visitabile per appuntamento con il proprietario. |
