Soggetto del documento | Il sud e i circuiti del grano, in Storia dell'agricoltura italiana in età contemporanea, I. Spazi e | |
Regione | ~Altro | |
Fonte documento | ||
Testo | A cura di P. Bevilacqua, Venezia 1989, pp. 755-787, soprattutto pp. 783-785 (anche sui "centimoli | |
Autore | Aymard M. | |
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