Mulino valchiera

NOTE STORICHE

Le prime notizie risalgono al XVI secolo da una lista delle entrate feudali di Montoro; l'opificio apparteneva alla Real Casa del Regno delle due Sicilie.
Da fonti orali, confermate da alcuni documenti d’archivio, si è appreso che veniva utilizzato prevalentemente per la macinazione del grano, ma anche di avena, segale e mais, quest’ultimo detto grano d'India.
Il fabbricato è alimentato dalla sorgente Laura e labso e si sviluppa su due livelli fuori terra e un piano interrato, di minore superficie, destinato all’alloggio delle ruote idrauliche animate dall’acqua proveniente dalle torri di carico. Proseguendo verso sud, ci sono altri 5 comparti, dei quali i primi tre destinati a deposito e gli ultimi due che contengono altri 2 palmenti per la macinazione del grano, collegati ad una ruota verticale, animata da un secondo canale.