Cassa della macina

è una specie di cassa, spesso circolare, che copre le macine ad eccezione di un foro circolare superiore (corrispondente all’occhio della macina). Essa impedisce alla farina di volar via, facendo in modo che cada tutt’intorno alla base o “pavimento” opportunamente provvisto di una specie di sponda, che s’interrompe soltanto nel brevissimo tratto dove la farina deve uscire e cadere: in questo punto la cassa presenta un foro per la fuoriuscita della farina stessa, facendola da ultimo finire dentro un sacco o altro contenitore posto sotto.