Centímulo o centímolo

termine impiegato in Italia meridionale e in Sicilia per indicare un particolare tipo di mulino, ma non di univoca interpretazione.
Esso sembrerebbe provenire dal greco kentómylon, parola che indicherebbe un “mulino a spinta” (da kentao o kenteo, urto, spingo). In realtà si riferirebbe sia al “mulino a mano azionato da leva” calabrese, sia al “mulino a maneggio” siciliano, calabrese e lucano.
Più in generale tuttavia indicherebbe il “mulino a forza animale” in contrapposizione con quello azionato da una “ruota ad acqua”, ma con congegni e meccanismi simili a quest’ultimo.