Mulino di Breila
Tornolo, Emilia-Romagna (PR)
TIPOLOGIA
Acqua
ATTIVITĆ
Farine di castagne, cereali e mais
VISITABILE
Si
OSPITALITĆ
Si
NOTE STORICHE
Vicino al Lubiana, non lontano dal paese di Moglie, si trovano cinque mulini ad acqua. La Pro-Loco, su prenotazone, organizza visite guidate lungo la strada percorsa da chi portava sacchi di grano e di farina. Il primo mulino che si incontra sul sentiero che dalle Moglie conduce alla Breila, ĆØ stato recentemente restaurato dal Comune ed ĆØ accessibile. Era dotato di due macine e produceva farina di grano, di granoturco e anche di castagne. Proseguendo si incontrano altri mulini, si passa poi su di un antico ponticello di legno (in dialetto āpedagnaā) per arrivare alla frazione Breila, dove ĆØ possibile assistere alla preparazione del pane fatto in casa e delle torte salate tipiche, cotte sotto l'antico testo (forno in terracotta o ghisa molto difuso nella zona). Nella frazione si può visitare una piccola cappella e una fontana.
STATO
Restaurato ma non in produzione
INDIRIZZO
43059, Tornolo, PR - Emilia-Romagna
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