Bibliografia
Aux origines des sociétés anonymes. Les moulins de Toulouse au Moyen Âge
Sicard G.La via dei mulini, Dall’esperienza della mietitura all’arte di macinare
Sebesta G.Il lavoro dei contadini. Cultura materiale e artigianato rurale in Italia e nella Svizzera italiana
Scheuermeier P.La meunerie de Barbegal et les roues hydrauliques chez les anciens
Sagui C.L.Windmills and Water Mills
Reynolds J.Le Diverse et Artificiose Machine
Ramelli A.L’École du moulin
Pirault R.Memling’s Mills
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