Bibliografia
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Cherubini G.Moulins et meuniers carolingiens dans les polyptiques entre Loire et Rhin
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Carcasio M.L’architettura pratica dei molini
Cadolini G.Il progresso nell’industria dei molini
Burdese A.MULINI STORICI: conoscenza e modi d’uso
Bonaiuti S.La farina di frumento in Italia, con cenni sulla produzione frumentaria e sulle condizioni dell’indu
Barsanti P.Il Mulino del Po
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