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| Nome mulino | Mulino di Valcasotto | |
| Regione | Piemonte | |
| Provincia | Cuneo | |
| Comune: | Pamparato | |
| Indirizzo | Via Santa Libera, 13 Valcasotto | |
| Tipologia | Acqua | |
| Attivita | Farina di mais | |
| Proprieta | Privato | |
| Info proprietà | Az. agricola Beppino Occelli | |
| Stato | In funzione | |
| Visitabile | Si | |
| Ospitalita | Si | |
| Bibliografia | ||
| Note storiche | Antico mulino napoleonico (1804) in cui le tre pietre tradizionalmente macinavano le farine di mais 8 file, grano saraceno e castagne. Oggi è ancora in funzione e produce la tradizionale farina di meliga 8 file utilizzata per produrre le famose Paste di Meliga di Pamparato. | |
| Coordinate geografiche: | 44.239781, 7.904128 Vedi sulla mappa |
